Nuestra carta

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Recomendaciones del chef 主厨推荐

Mín. 20 min de preparación

Lubina asada con verduras al estilo Hot Pot

Spicy grilled fish in Hot Pot style

麻辣烤鱼

39,95 €

Mín. 20 min de preparación

Lubina a la cebolleta

Scallion sea bass

滑水鲈鱼

31,00 €

Cerdo a la pekinesa

Sliced pork wraps Beijing style

京酱肉丝

18,50 €

Solo aquí

Pato crujiente al estilo chino

Crispy duck Chinese style

香酥鸭

22,90 €

Mín. 20 min de preparaciónSolo aquí

Pato laqueado de la casa «Ming» style (1/2)

Crispy duck in «Ming» style (1/2)

脆皮鸭 1/2

28,90 €

Mao xue wang

Bowels and duck blood in chili soup

毛血旺

29,90 €

Costillas crujientes al ajo

Crispy garlic rib

大漠风沙骨

14,50 €

Cordero con comino

Cumin lamb

孜然羊肉

19,95 €

Entrantes 凉菜

Ensalada de algas

Seaweed salad

凉拌海藻

8,50 €

Solo aquí

Ensalada de pepino machacado con ajo

Salad of crushed cucumber with garlic

手拍黄瓜

6,50 €

Solo aquí

Ensalada de camarones con cilantro

Shrimp salad with coriander

香菜虾皮

9,50 €

Huevo centenario y toufu

Preserved eggs and tofu

皮蛋豆腐

9,50 €

Edamame salado

Salted edamame

盐水毛豆

5,50 €

Ternera mechada

Beef in brown sauce

五香牛肉

9,50 €

Rollito vegetal

Vegetable roll

素春卷

4,20 €

Rollitos especiales

Special spring rolls

特别春卷

6,30 €

Pollo en salsa de cacahuetes con aceite picante

Steamed chicken with spicy peanut sauce

口水鸡

9,90 €

Costillas crujientes

Crispy pork ribs

酥排骨

9,50 €

Solo aquí

Callos de ternera al estilo chino

Beef tripe Chinese style

香拌牛肚

11,80 €

Solo aquí

Ensalada de setas negras chinas

Chinese wood ear mushroom salad

凉拌黑木耳

9,80 €

Solo aquí

Patas de pollo en salsa picante

Pickled chicken feet

泡椒凤爪

8,30 €

Solo aquí

Aliño de bambú en salsa china

Stewed bamboo shoots in soy sauce

油焖笋

9,20 €

Mariscos y pescados 海鲜

Mín. 20 min de preparación

Lubina en sopa picante

Sea bass in chili soup

水煮鱼

31,00 €

Mín. 20 min de preparación

Rodaballo a la cebolleta

Scallion turbot fish

葱油多宝鱼

36,00 €

Salteado de gambas con anacardos

Sauteed shrimp with cashew nuts

腰果虾仁

19,50 €

Navajas a la cebolleta

Scallion razor clams

葱油竹蛏

29,50 €

Solo aquí

Gambones al ajillo

King prawns in garlic sauce

蒜蓉大虾

25,00 €

Mín. 25 min de preparaciónSolo aquí

Langostinos tigre al ajillo

Garlic tiger prawns

蒜蓉九节虾

35,00 €

Solo aquí

Cangrejo salteado con salsa picante

Stir-fried crab with spicy sauce

香辣蟹

22,00 €

Mín. 20 min de preparaciónSolo aquí

Bogavante salteado con puerro y jengibre

Lobster with scallion and ginger

姜葱龙虾

57,50 €

Mín. 20 min de preparación

Vieira al ajillo

Garlic scallop

蒜蓉扇贝

7,50 €

Ostra al ajillo

Garlic oysters

蒜蓉生蚝

5,20 €

Calamares al Gan-Guo

Dry pot squid

干锅鱿鱼

15,50 €

Carnes 肉类

Lonchas de ternera en sopa picante

Slices beef in chili soup

水煮牛肉

28,50 €

Salteado de ternera con jengibre y puerro

Sauteed beef with ginger and scallion

姜葱牛肉

13,00 €

Ternera especial de Chongqing

Chongqing spicy beef

重庆辣子牛

17,20 €

Solo aquí

Callos de ternera en sopa picante

Beef tripe in spicy soup

水煮牛肚

26,80 €

Pollo con almendras

Chicken with almonds

杏仁鸡

9,90 €

Pollo Kung-Pao

Kung Pao chicken

宫保鸡丁

9,90 €

Solo aquí

Alitas de pollo caramelizadas con Coca-Cola

Caramelized chicken wings with Coca-Cola

可乐鸡翅

16,00 €

Solo aquí

Alitas de pollo crujientes con ajo y especias

Crispy chicken wings with garlic and spices

避风塘鸡翅

16,00 €

Tiras de cerdo estilo Yu-xiang

Yu-xiang shredded pork

鱼香肉丝

11,00 €

Costillas en salsa agridulce

Sweet and sour pork ribs

糖醋排骨

13,90 €

Solo aquí

Panceta de cerdo estofada

Braised pork belly

把子肉

16,00 €

Solo aquí

Albóndigas de cerdo en salsa de soja

Pork meatballs in soy sauce

红烧狮子头

16,00 €

Sopas 汤羹

Sopa de aleta de tiburón real

Shark fin soup

三丝鱼翅羹

11,00 €

Sopa de marisco

Seafood soup

海鲜羹

9,00 €

Sopa de maíz con cangrejo

Crab and corn soup

蟹肉玉米羹

7,00 €

Sopa agripicante

Hot and sour soup

酸辣汤

7,00 €

Sopa Wan-tun

Won-ton soup

馄饨汤

6,90 €

Pastas y arroces 主食

Tallarines al estilo de la casa «Ming»

Noodles in «Ming» style

本店拌面

11,50 €

Ramen de ternera

Beef ramen

牛肉拉面

15,50 €

Ramen de mariscos

Seafood ramen

海鲜拉面

15,50 €

Tallarines salteados

Stir-fried noodles

炒面

9,90 €

Arroz frito al estilo de la casa «Ming»

Special fried rice «Ming»

特色炒饭

11,20 €

Arroz frito a las tres delicias

Three-delights fried rice

三鲜炒饭

8,50 €

Arroz blanco con pato asado

Steamed rice topped with crispy duck

烤鸭盖饭

15,00 €

Arroz blanco

Steamed rice

白米饭

2,60 €

Xia-jiao

Shrimp dumplings

虾饺

6,90 €

Gyoza china a la plancha

Grilled gyozas

锅贴

10,30 €

Pasta de arroz salteado con ternera

Fried Chinese rice cake with beef

炒年糕

11,50 €

Pan chino

Chinese bread

中国面包

2,60 €

Vegetales 素食

Toufu con salsa de la casa

Toufu with house sauce

家常豆腐

10,50 €

Toufu japonés al tie-ban

Sizzling Japanese toufu

日式铁板豆腐

12,50 €

Mapo toufu

Mapo toufu

麻婆豆腐

9,60 €

Solo aquí

Patatas estofadas en salsa de soja

Potatoes stewed in soy sauce

红烧土豆

9,80 €

Taro al tie-ban

Sizzling taro

铁板香芋

15,60 €

Setas al Gan-guo

Dry pot mushrooms

干锅菌菇

13,50 €

Coliflor al Gan-guo

Dry pot cauliflower

干锅花菜

12,50 €

Solo aquí

Seta de chopo al estilo Gan-guo

Gan-guo style poplar mushroom

干锅茶树菇

18,00 €

Postres 甜品

Pastel de calabaza

Pumpkin cake

南瓜饼

7,50 €

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• Gluten
• Crustáceos
• Huevos
• Pescados
• Cacahuetes
• Soja
• Lácteos
• Frutos de cáscara
• Apio
• Mostaza
• Granos de sésamo
• Dióxido de azufre y sulfitos
• Altramuces
• Moluscos